Hallo, ich wollte mich auf diesem Wege nochmal ganz herzlich bei dem netten Herrn aus dem AB Café bedanken! Weiter so!
Gästebuch
Ihre Beitrag ist eingetroffen. Nach redaktioneller
Prüfung werden wir diesen freischalten.
Vielen Dank.
Vielen Dank.
Liebes Mensa-Team, die Bratäpfel, die es heute am Wok gab, waren hervorragend! Solch leckere Überraschungen hat man gerne. Bitte weiter so!
studiwerk.de:
Sehr geehrte/r K.W.,
es freut uns, dass Ihnen der Bratapfel geschmeckt hat.
Frau Ott hat sich für den Nikolaustag schon eine herzhafte Bratapfelvariante einfallen lassen. Näheres möchte ich noch nicht verraten.
Vielleicht sollten Sie sich diesen Tag für einen Besuch in ForU vormerken.
Mit freundlichen Grüßen
Marcus Kettelhack
Leiter Campus-Gastronomie
Sehr geehrter Herr Wagner, am Montag hat sich „unser Holger“ vom Campus II verabschiedet. Wir seine Fans sind der Auffassung, dass er auf jeden Fall uns erhalten bleiben soll! Denn längst hat er den Kringel als Wahrzeichen vom Campus II abgelöst! Im Innenhof der Geomensa wäre unserer Meinung nach der richtige Platz für ihn. Enttäuscht waren wir übrigens davon, dass die Taufe von Holger im kleinem (ausgewähltem) Kreis stattfand. Da wären wir als Studies und Fans gerne auch mit dabei gewesen. Vielleicht bleibt Holger ja der Uni und dem Studierendenwerk erhalten! Das wäre sicher ein Grund für ein großes Fest für alle. Wir zählen auf sie und würden uns sehr freuen! Viele Grüße Die Holger Fans
studiwerk.de:
Hallo liebe Holgerfans,
schön von Ihnen zu hören – wir haben schon gehofft und vermutet, dass Holger mittlerweile seine FreundInnen gefunden hat.
Wir bitten um Verständnis, dass die Taufe im überschaubaren (Teilnehmer)Kreis stattfand, es wäre (im Kontext des parallel durchgeführten Cocktail-Wettbewerbes) sonst organisatorisch nicht gut zu bewerkstelligen gewesen.
Aber für den Fall – mehr kann ich hier und heute noch nicht dazu sagen –, dass es irgendwie am Geo-Campus „weiter-holgert“ (ich habe übrigens genau die genannte Stelle im Blick), verspreche ich allen Fans ein kleines, feines Holger-Fest.
Bis spätestens dahin verbleibe ich mit freundlichen Grüßen
Andreas Wagner
Geschäftsführer
Hallo liebes Mensateam, Ich bin mit der Trierer Mensa meistens sehr zufrieden, weiter so! Leider klappt bei mir der Lecker-Wecker nicht, was ich sehr schade finde. Da ich nicht wusste, wohin ich mich damit wenden soll, poste ich es hier. Viele Grüße
studiwerk.de:
Sehr geehrte/r S.H.,
unsere Nachforschungen ergaben, dass auch am 17.10. alle Lecker-Wecker-Meldungen wie üblich um 6.00 Uhr morgens versendet wurden. Auch Testversuche verliefen seitdem zu unserer Zufriedenheit.
Trat der Fehler seitdem wieder bei Ihnen auf?
Mit freundlichen Grüßen
Andreas Wagner
Geschäftsführer
Hallo liebes Mensateam, seit 3 Tagen komme ich nun in die Geomensa speisen! Essen und Auswahl ist super; dass einzige was mich erheblich stört ist, dass eine Mitarbeiterin beim Salat anrichten laufend Ihre langen Haare schüttelt und mit Ihren Händen in Form wirft-was mich an der Ausgabetheke nicht wirklich Hygienisch anspricht! Ich denke das muss nicht sein. Ansonsten bin ich sehr zufrieden!
studiwerk.de:
Sehr geehrte D. A.,
vielen Dank für die positive Rückmeldung zu unserem Angebot in der Geo-Mensa.
Das Verhalten der Kollegin ist nicht in Ordnung. Ich habe den Kollegen Küchenleiter gebeten die Kollegin auf ihr Verhalten aufmerksam zu machen und zukünftig verstärkt darauf zu achten Vielen Dank für diesen Hinweis.
Mit freundlichen Grüßen
Marcus Kettelhack
Leiter Campus-Gastronomie
Hi, können Sie bitte darauf achten, dass mindestens ein veganes Dressing an der Salattheke vorhanden ist. Dies war heute leider nicht der Fall. Viele Grüße
studiwerk.de:
Sehr geehrter Stu di,
vielen Dank für Ihre Rückmeldung.
Nach Rücksprache mit den Kollegen wurde veganes Dressing angeboten.
Sollten Sie jedoch feststellen, dass unser Angebot nicht komplett ist, können Sie jederzeit die KollegInnen an der Ausgabe ansprechen. Wir werden uns umgehend der Angelegenheit annehmen.
Mit freundlichen Grüßen
Marcus Kettelhack
Leiter Campus-Gastronomie
Hallo, leider gibt es, wenn man gegen 12:45/13 h in die Mensa kommt, nie Rahmspinat - ist der dann aus oder gab es den überhaupt nicht? Ich freue mich jedes Mal und wurde bisher immer enttäuscht. ;( Haben Sie bitte ein bisschen Mitleid und sorgen Sie für eine ausreichende Menge, sodass späte Mensa-Besucher auch noch in den Genuss kommen. ;) Viele Grüße und vielen Dank im Voraus für die Antwort, ich finde es toll, dass Sie sich hier so mit Lob und Kritik auseinandersetzen.
studiwerk.de:
Sehr geehrte Juri stin,
wir versuchen unser Möglichstes die Nachfrage unserer Gäste gut vorauszuplanen.
Leider gelingt dies nicht immer. Insoweit kann es vorkommen, dass eine Komponente um 13:00 Uhr nicht mehr im Angebot ist. Rahmspinat ist auch schwierig (da zeitaufwendig) nachzuproduzieren.
Ich habe die Kollegen der Küche über Ihr Anliegen informiert und hoffe, dass bei Ihrem nächsten Mensabesuch Rahmspinat noch im Angebot ist.
Vielen Dank für Ihre Anerkennung zu unserem Gästebuch.
Mit freundlichen Grüßen
Marcus Kettelhack
Leiter Campus-Gastronomie
Hallo Studiwerk-Team, heute gibt es in der Mensa Schneidershof "Rosmarinkartoffeln an Kräutermayonnaise mit Salatgarnitur". Das Gericht ist als "Schlanker Tag" markiert. Können Sie mir bitte erklären, wie ein Gericht, welches fast nur aus Kohlenhydraten und Fett besteht und dem kein Gemüse bei liegt, diese Kennzeichnung erhalten kann? Vielen Dank für Ihre Mühe!
studiwerk.de:
Sehr geehrte/r Foo bar,
mit Ihrer Anmerkung haben Sie Recht.
Dieses Gericht hätte nicht als „schlanker Tag“ gekennzeichnet werden dürfen.
Wir werden unsere Kennzeichnung unter die Lupe nehmen und noch sorgfältiger damit umgehen.
Mit freundlichen Grüßen
Marcus Kettelhack
Leiter Campus-Gastronomie
Die Rosamarinkartoffeln mit veganer Kräutermayonaise waren super lecker! Ein Lob an das Geo-Mensa Team.
studiwerk.de:
Sehr geehrte/r C.H.,
vielen Dank für das Lob, das ich gerne an die Kolleginnen und Kollegen der Geo-Mensa weitergeben werde.
Mit freundlichen Grüßen
Alexandra Wagner-Casser
Stellv. Leiterin Campus-Gastronomie
Liebes Geo-Mensa Team, seit 2 Semestern studiere ich nun am Geo-Campus und kann nur immer wieder voll des Lobes von der Mensa - und das als Vegetarier - berichten. Das Essen ist schmackhaft, stets gut abgestimmt und macht immer einen hochwertigen und frischen Eindruck. Auch die Mitarbeiter sind nett, gerne mal zu einem kurzen amüsanten Smalltalk aufgelegt und es macht Spaß sie jeden Tag zu sehen. Selbst in sehr teuren Restaurants in Trier isst man meist nicht so gut und angenehm! Daher großes Lob und Dank an alle Beteiligten :) LG Theo Ps. Eine kleine Anregung/Bitte hätte ich dennoch: Am letzten Valentinstag wurde in der Geo-Mensa ein Candle Light Dinner angeboten. Eine super Idee wie ich finde und ich wäre gerne mit meiner Freundin gekommen. Leider wurde jedoch an diesem Abend kein vegetarisches Gericht gereicht, so dass wir das außergewöhnliche Angebot bedauerlicherweise nicht nutzen konnten. Es wäre sehr schön, wenn nächstes Jahr auch eine vegetarische Dinnervariation zur Auswahl stände :-)
studiwerk.de:
Sehr geehrter Theo J., vielen Dank für die Anerkennung unserer Leistung. Die KollegInnen auf dem Geo-Campus werden sich hierüber sicherlich freuen. Unser Candle Light Dinner am Valentinstag werden wir weiterhin in der bewährten Art anbieten. Für unsere vegetarischen Gäste bieten wir immer die Möglichkeit bei der Anmeldung darauf hinzuweisen, dass sie ein vegetarisches Dinner wünschen. Wir machen dies in der bewährten Qualität möglich. Wenn Sie im nächsten Jahr dann mit Ihrer Freundin kommen möchten, werden wir Sie gerne vegetarisch verwöhnen. Mit freundlichen Grüßen Marcus Kettelhack Leiter Campus-Gastronomie
Sehr geehrter Herr Olschewski,
vielen Dank für diese positive Rückmeldung zur Freundlichkeit unseres Mitarbeiters im Bistro A/B.
Ich werde dies gerne weiterleiten.
Mit freundlichen Grüßen
Marcus Kettelhack
Leiter Campus-Gastronomie