je 1 Stück Paprika
Trikolore 0,25 Gr. Brechbohnen
0,25 Gr. Mais (Dose oder
TK)
Kidneybohnen 1 Dose
Tacco Spezialgewürz ( Türkisches
Geschäft)
2 Zwiebeln
0,2 Ltr. Olivenöl
0,25 Gr. Langkornreis
300 Gr. Champignons frisch
200 Gr. Karottenstifte
2 Zehen Knoblauch
Sambal Olek
Joghurt natur
Mexikanische Reispfanne
Hauptspeise - vegetarisch
Zutaten
Zubereitung
Alle Zutaten werden in etwas Olivenöl angeschwitzt bzw.
angebraten. Hierbei sollte man den Garpunkt der einzelnen Lebensmittel beachten,
damit alles einen knackig-frischen Charakter behält. Den Reis extra garen und
untermischen oder mit anbraten. Den Sambal nach Geschmack mit dem Joghurt
vermischen, salzen und als Dipp reichen.
angebraten. Hierbei sollte man den Garpunkt der einzelnen Lebensmittel beachten,
damit alles einen knackig-frischen Charakter behält. Den Reis extra garen und
untermischen oder mit anbraten. Den Sambal nach Geschmack mit dem Joghurt
vermischen, salzen und als Dipp reichen.
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