Rosmarin-Röstkartoffeln

200 ml Olivenöl

2 Ästchen frischer Rosmarin

3 Zehen frischer Knoblauch

2 TL Schwarzkümmel,

Salz, Pfeffer

Knoblauch pressen.

Schwarzkümmel mörsern.

Zusammen mit Salz und Pfeffer zum Olivenöl geben (mindestens 1 Stunde ziehen lassen).

Kartoffeln bürsten, vierteln, trocken tupfen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech anrichten.

Mit dem Gewürzöl bestreichen und (für die Optik!) mit etwas Schwarzkümmel bestreuen.

Bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 30 bis 40 MInuten garen.

Die letzten 5 Minuten Grill zuschalten.