Gästebuch

Liebes Mensa-Team,

ein großes Dankeschön an euch für das tolle neue Essen! Sowohl die Paprika als auch der Spitzkohl waren absolut fantastisch und kamen bei uns allen am Tisch super gut an. Es ist schön, dass ihr wieder neue Gerichte ins Programm aufnehmt und ausprobiert – bitte weiter so!

Vielen Dank und viele Grüße

Liebes Studiwerk,

die Hausgemachte Pasta Cacio e Pepe heute war sehr fettig und unheimlich salzig. Ich konnte nur die Hälfte davon essen. Ich sah auch bei anderen Mensagästen dass einige die (an sich ja tolle) hausgemachte Pasta nicht aufaßen und das ist ja superschade.
Zum anderen die Kürbissuppe: Diese wurde von Kollegen am Tisch ebenfalls als viel zu salzig bewertet.
Warum nicht einfach zu wenig Salz verwenden? Nachsalzen kann man ja jederzeit.
Das Thema Salz in der Mensa - ein Dauerbrenner. :-)

Vielen Dank im Voraus und schöne Grüße!

Hallo!

Eure Reispfanne ist eigentlich super, aber ich muss die immer mit der süßen Chilli-Sauce tränken (was es nicht gerade gesund macht), da sie sonst sehr trocken ist. Wäre hier vielleicht eine Überlegung, eine Sauce anzubieten?

Hallo,
die mexikanische Reispfanne, besonders mit den Nachostücken und Jalapeños war super. Bitte macht das öfter.
Liebe Grüße,
Lina

Liebes Mensa-Team!

Ich möchte euch vor allem mal Danke sagen!
Die Mensa hier in Trier ist mit Abstand die beste, die ich bisher besuchen durfte. Das Essen, die Sauberkeit und ganz besonders ihr Mitarbeiter sorgt bei jedem Besuch für gute Stimmung.

Danke, dass ihr euch immer so viel Mühe für uns gebt!

Eure Köche setzen so viele Gerichte so gut um (vor allem wenn man bedenkt, in welcher Größenordnung hier gekocht wird), dass es fast schade ist, dass sie sich nicht mehr austoben können, wie es zum Beispiel bei den Mottotagen der Fall war. Die vermisse ich sehr :(
Auch wenn es bestimmt viel Arbeit bedeutet: Vielleicht könntet ihr die ja ab und an mal wiederbeleben?

Ihr seid die Besten! <3

Mit viel Liebe und Tschö mit Ö
Euer Mensa-Fan #1

Liebes MensaTeam,

Bitte beim nächsten Mal Couscous Pfanne Soße mit dabei, ansonsten ist es leider arg trocken! Der Tofu könnte auch knuspriger sein.
Ansonsten war’s lecker.

TschüsliMüsli,
Philipp

O Mensa, einst so reich an Gaben,
Wo Pommes frites den Hunger gaben,
Nun herrscht seit Monaten ein Leid,
Pommes frites sind nicht mehr bereit.

Die Schlange schlängelt sich verzagt,
Wo einst die goldenen Fritten lacht,
Nur leere Blicke, traurig, matt,
Statt knuspriger Freude, nur leerer Blatt.

Wo einst der Duft von Fett und Salz
Den Magen füllte mit wonnigem Qualm,
Nun liegt ein Hauch von Tristesse schwer,
Pommes frites, ach, wo seid ihr her?

Wir flehen dich an, o Mensa-Göttin,
Bring uns die Pommes zurück, die göttlichen,
Lass uns wieder schwelgen in frittiertem Glück,
Ohne Pommes frites ist das Leben ein Stück.

Erhöre unsere Bitten, o weise Herrin,
Lass Pommes frites wieder auf den Tellern klirren,
Versüße uns den Uni-Alltag mit Genuss,
Pommes frites, o bring uns den Erlös!

Hallo!

Leider musste ich mit Beginn des Wintersemesters feststellen, dass der von vielen meiner Kommolitonen und Kommolitoninnen regelmäßig gekaufte und verzehrte Filterkaffee nicht mehr verkauft wird.
Ich finde das persönlich sehr schade und würde mich freuen, wenn dieser in Zukunft wieder angeboten würde.

Liebe Grüße!

Liebes Mensateam,

leider muss ich hier meinen Unmut über das Preissystem und dessen Transparenz kund tun. Ich finde es sehr schade, dass ohne weiteres im Vorhinein nicht mehr vorhergesagt werden kann, wie viel mein Mensaessen kosten wird. An dieser Stelle fand ich das "Vorcorona-System" eindeutiger, wo ein Studentenessen jeweils einen festen Preis hatte und man im Voraus wusste, welche bzw. wie viele Beilagen in diesem Preis inbegriffen sind.
Im jetzigen System muss ich immer gucken, wie viel das jeweilige Essen kostet, was sich auch jeden Tag unterscheidet, und, ob ggf. ein Salat extra zu zahlen oder, ob er im Preis inbegriffen ist. Dies wird mir persönlich dadurch erschwert, dass ich an einer Sehbehinderung leide und die die erklärenden Schilder über der Theke, außer den Namen der Gerichte, nicht lesen kann. Wäre jetzt von Vorherein klar, wie viel ein Essen immer kostet, müsste ich das gar nicht lesen können, weil mir der Preis von sich aus bekannt wäre.
Ich verstehe durchaus, dass sich die preislich Lage der Lebensmittel verändert hat, aber ich möchte doch an mehr Transparenz appellieren.

Ich möchte Sie also in diesem Zuge bitten, entweder ein vorhersehbareres Preissystem aufzustellen oder die Schilder größer zu drucken, damit auch sehbehinderte Menschen, wie ich, an dem Barrierefreiheitsanspruch der Mensa Teil haben können.

Mit freundlichen Grüßen
Sebastian

Liebes Studiwerk,

Vorab möchte ich sagen, dass alle MitarbeiterInnen der Mensa mir gegenüber immer steht’s freundlich und hilfsbereit waren.

Eine Kritik möchte ich dennoch äußern. Finde es toll dass ihr Pasta selber macht und die Pasta an und für sich selbst ist auch wirklich lecker. Leider ist sowohl mir, als auch einigen meiner Kommilitonen und Kommilitoninnen aufgefallen, dass es häufig keine richtige Soße dazu gibt, was wir uns sehr wünschen würden ( Bspw. eine Sahnesoße o.ä.). Leider gibt es die Nudeln stattdessen häufig sehr stark versalzen und mit haufenweise Öl, so dass sowohl ich als auch meine Kommilitoninnen und Kommilitonen häufig nur die obere Schicht der Nudeln essen können, da sich unten so viel Fett ansammelt, dass sie gar nicht mehr genießbar sind. Diese Version findet man leider fast täglich in der Mensa, in verschiedenen Ausführungen. Ich gehe davon aus, dass diese Version bei der Mensa einem Pesto gerecht werden soll, was leider nicht zutrifft. Falls dem so sein sollte, würde ich mir zu einigen richtigen Soßen noch wünschen, dass evtl ein richtiges Pesto hergestellt wird, welches nicht total versalzen ist und vor Fett trieft…

Liebe Grüße!