Afrikanisches Kochari

200 g braune Linsen
175 g Reis
100 g kleine Röhrennudeln
2 Zwiebeln, gehackt, 4 El Öl, Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Glas (400 g) würzige Tomatensauce

1. Linsen, Reis und Nudeln getrennt nach Packungsanweisung kochen, dann zusammen in Topf geben. 2. Die Zwiebeln in einer Pfanne in dem Öl braun braten. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
3. Das Öl in den Linsentopf geben und 10 Minuten unter sanftem Rühren kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Tomatensauce erhitzen und mit den gebratenen Zwiebeln über dem Gericht verteilen.