Internetpräsentation Studierendenwerk Trier, Anstalt des öffentlichen Rechts (AöR)



Das Studiwerk Trier in der SWR Landesschau

"Klimafreundlich essen und den Wald Schützen" SWR Reporter Martin Schmitt berichtet über das Mensa-Projekt.

23.03.2023
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SWR-Reporter Martin Schmitt berichtete am 10. März über das Mensa-Projekt zur ortsnahen Kohlendioxid-Bindung in Trier.

HIER GEHT ES ZUM BEITRAG via YouTube-Link:

https://youtu.be/jhfZP4Mbaog

Alle Gäste in den Mensen im Studierendenwerk Trier können mit einer freiwilligen CO₂-Abgabe ein persönlicher Beitrag zur Klimaschonung leisten. Mit 5 Cent können die Gäste ihre Mahlzeiten klimaneutral stellen, dazu genügt ein Klick auf die CO₂-Taste an den Studiwerk Kassen in der Mensa. Das Geld wird dann in ein nachhaltiges Baumprojekt der Stiftung Vereinigte Hospitien Trier im Stadtwald auf dem Kockelsberg investiert. Mit dem überwiesenen Betrag sichert das Studiwerk gemeinsam mit den Vereinigten Hospitien und dem Forstamt Trier sogenannte "Biotopbaumgruppen". Zur Kohlendioxid-Bindung werden die Bäume aus der Bewirtschaftung genommen. Die auffällig markierten Bäume werden nicht gefällt, sondern wachsen zu imposanten Altbäumen heran und speichern bis zu ihrem Zerfall große Mengen an Kohlenstoff.  

Ausgangspunkt war eine Doktorarbeit an der Universität Trier. Dr. Benedikt Lorse promovierte über Carbon Footprints als Indikator für Nachhaltigkeitsbewertungen. In seiner Dissertation untersuchte er die Campus-Gastronomie und kam zu dem praxisrelevanten Ergebnis, dass ein durchschnittliches Mensa-Essen mittels einer CO₂-Abgabe in Höhe von 5 Cent klimaneutral zu stellen ist.

Das Projektziel: Im Mittelpunkt stehen wesentliche Aspekte der Umweltvorsorge und Biodiversität. Die Flächen werden vom Forstamt Trier festgelegt, markiert und dokumentiert. Vorzugsweise werden Laubbäume ausgewählt. In den Biotopbaumgruppen gibt es keinerlei forstwirtschaftliche Maßnahmen.  

Mensa-Gäste und Wanderer finden bei einem Spaziergang im Waldgebiet am Kockelsberg eine Hinweistafel mit Informationen zur Lage der Bäume vor Ort und können nach einer kurzen Passage querfeldein die Mensa-Bäume "in echt" bestaunen. Weitere Information auch auf der Homepage:https://www.studiwerk.de/cms/klimaschutz-1001.html