Gästebuch

Liebes Mensateam,

mit Freude habe ich und meine Kollegen feststellen können, dass nun doch wieder die Speisekarte für "Kleine Karte" und "WOK" in den PDF Speiseplan "Standort Mensa Tarforst" integriert wurde. (siehe auch dazu meinen Beitrag vom 03.12.2018)

Mit freundlichem Gruß
Harald Sauerwein, UB

Guten Abend!

Ich musste sehr zu meinem Bedauern zur Kenntnis nehmen, dass es im ForU leider keinen Eintopf mehr gibt. Ich esse jeden Tag an der Wol Theke und habe eigentlich auch fast jeden Tag gerne einen kleinen Eintopf dazu genommen. Der fehlt mir nun, aber für ein kleines Schälchen Eintopf runter zu laufen, mich anzustellen, Geld auf die Karte zu laden - das ist mir irgendwie zu aufwändig. Bitte wieder oben anbieten - kenne viele die es genau so handhaben und auch traurig sind, dass es keinen Eintopf mehr im ForU gibt. Er war auch häufig um eins schon leer - verstehe die Entscheidung nicht ganz. Ist es ansonsten eine logistische Unmöglichkeit einfach zwei Eintopf Theken zu versorgen? Gerade im Winter wär doch so ein Eintopf was feines :(

Vielen dank!

Liebes Mensateam,
mir ist heute in der online-Speisekarte bei der Kennzeichung der Zusatzstoffe der einzelnen Komponenten aufgefallen, dass bei den Nudeln Soja als Allergen/Zusatzstoff ausgewiesen ist. Dies betrifft (soweit ich schauen konnte) nur Nudeln als Beilage, nicht wenn diese im Gericht "verarbeitet" sind. Können Sie mir sagen, woran das liegt und woher das verwendete Soja bei den Nudeln kommt? Dies wäre ja auch für Allergiker relevant.
Liebe Grüße :)

Liebes Mensateam,

leider ist nun schon in der zweiten Woche die Speisekarte für "Kleine Karte" und "WOK" aus dem PDF Speiseplan "Standort Mensa Tarforst" abhanden gekommen. Ich hoffe doch, dass beides wieder vereint angeboten wird. Es ist nämlich sehr umständlich, nacheinander die zwei getrennten PDF's aufzurufen und zu vergleichen, für welches leckere Gericht man sich entscheiden möchte.

Mit freundlichem Gruß
Harald Sauerwein, UB

Liebes Mensa-Team,

In den letzten Wochen hatte ich einige geschmackliche Highlights in der Mensa, deshalb möchte ich heute mal ein großes Lob aussprechen.
Zum Einen waren da die Nudeln mit veganer Sojabolognese im Bistro A/B; die Soße war wirklich sehr lecker und gut gewürzt, ich war begeistert.
Dann natürlich das zu Recht allseits beliebte Sojagyros. Das ist immer super und man freut sich jedes Mal darauf! Allerdings fand ich den Bratreis dazu nicht so passend, mit gekochtem Reis schmeckt das besser, aber das gab es ja glücklicherweise dann am Folgetag noch mal in der gewohnten Konstellation.
Last, but not least: Die vegetarische Reispfanne mit gebratenem Tofu und Oliven im Rahmen der griechischen Woche. Das war meine Überraschung der Woche, super lecker, vor allem der Tofu war einfach perfekt, den kann es gerne öfter in dieser Form geben.

Eine kleine Sache: Die Vio-Bio-Light-Limos scheinen immer sehr schnell vergriffen zu sein, besonders die gelben. Es wäre super, wenn es davon etwas mehr gäbe.

Beste Grüße
Von einer fleißigen Mensagängerin

Liebe, bzw. gute Laune, geht durch den Magen... wie man so schön sagt.
Und oft liegt der Unteschied nur in Kleinigkeiten. z.B. ist Spagetti Bolognese eine guter Maßstab für den kleinen aber feinen Unterschied. Man sollte doch meinen, dass dieses Allerweltsgericht immer gleich ist, oder...? Weit gefehlt! Machmal ist es richtig lecker, mit Fleisch und würzig, dass man auch erkennen und schmecken kann, und manchmal ist es Industriefutter aus dem Eimer. Den Unterschied zwischen der undefinierbaren Matschepampe und dem leckeren Selbstgemachten bemerkt man natürlich sofort, mit der Folge, dass das Selbstgemachte sehr gute Laune verbreitet und das Undefinierbare absolut nicht :(.
Sie haben doch qualifizierte Köche, die, wie ich stark annehme, lieber aus ihrem Wissens-Fundus schöpfen möchten, als aus einem namenlosen, weißen Eimer.
Ich wüsche mir mehr Selbstgemachtes...
Mit bestem Dank im Voraus
Andreas Gülden

Liebes Mensateam,

die tomatisierte Gemüsesuppe heute war äußerst lecker!! Lob an den Koch und viele Grüße!

Ich möchte mich beim Studiwerk-Team ganz herzlich bedanken und möchte ein großes Lob aussprechen. Alle Mitarbeiter_innen waren immer äußerst nett und zuvorkommend, das Essen war stets abwechslungsreich sowie lecker und auch die gesamte Organisation und Selbstdarstellung finde ich super. Ein großer Mehrwert für meine Zeit in Trier. Danke!

Liebes Mensa-Team,

heute gab es an Theke 2 allen Ernstes " Pizza Mafiosi" - "frisch zubereitet mit 5 italienischen Warteminuten". Was für ein Willkommens-Signal für unsere italienischen Austauschstudis und GastwissenschaftlerInnen! Ich würde mich auch super wohl fühlen, wenn mir an einer ausländischen Uni das Schweineschnitzel "Nazi", "serviert mit deutschem Befehlston" aufgetischt würde....
Mit befremdeten Grüßen
Birgit Roser

Hallo liebes Team,

es gibt ein neues tolles Berliner Trend-Getränk, welches super neben Mate und Bio-Limo in das Produktprogramm passen würde. Es heißt Caté und kommt aus Berlin und besteht aus der Kaffeebohnen-Frucht. Wäre es evtl. möglich dieses ins Programm auszunehmen?

Liebe Grüße